Name: Lemoniada arbuzowa z miętą
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Ingredients: ½ średniego arbuza (ok. 1,1 l soku z arbuza); sok z 4 cytryn (170 ml); 1 litr wody mineralnej; 4 łyżki cukru lub ksylitolu; 4 łyżki wody; 2 małe gałązki miety; kostki lodu (opcjonalnie po 6 kostek lodu na porcje)

Lemoniada arbuzowa to pyszny, nietypowy przepis na lemoniadę. Jest pyszna i bardzo orzeźwiająca. Arbuz ma w sobie dużo słodyczy, dzięki czemu można do niej dodać mniej cukru niż zazwyczaj. Warto również dodać świeżą miętę, jej aromat bardzo tu pasuje, jest lekko wyczuwalny, ale nie dominujący, nie pomijajcie jej!

Jeśli lubicie lemoniady to spróbujcie również tego kompotu z rabarbarbarem, pomarańczą i kardamonem!

Lemoniada arbuzowa z miętą podana w połówce arbuza.

Składniki

Oto co potrzebujecie do przygotowania lemionady arbuzowej

świeży arbuz – nie ma znaczenia czy kupicie taki z pestkami czy bez, miąższ arbuza i tak trzeba przetrzeć przez sitko
sok z cytryny
świeża mięta
jakiś słodzik – można użyć cukru lub ksylitolu, można dodać do smaku, jeżeli chcecie dodać więcej najpierw trzeba je rozpuścić w gorącej wodzie

Jak zrobić krok po kroku

Składniki na lemoniadę arbuzową na stole. Syrop miętowy w garnku.

KROK 1: Przygotowujemy sobie wszystkie składniki.

KROK 2: Robimy syrop miętowy. Wystarczy cukier/słodzik dodać do małego garnka, dodać mięte i gotować aż cukier się rozpuści. W czasie jak syrop się gotuje łyżką rozcieramy miętę o brzegi garnka, żeby puściła olejki aromatyczne.

Miąższ arbuza w malakserze. Zmiksowany miąższ arbuza w malakserze.

KROK 3: Łyżką do lodów wyjmujemy miąższ z arbuza.

KROK 4: Miksujemy w malakserze aż będzie dobrze zmiksowany.

Miąższ z arbuza przecierany przez sitko. Sok z arbuza w białej misce i pozostałe składniki na lemoniadę.

KROK 5: Zmiksowany miąższ z arbuza przecieramy przez sitko, zbierając sok z arbuza do miski.

KROK 6: Mieszamy wszystkie składniki: sok z arbuza, syrop miętowy, wodę i sok z cytryny.

Podajemy z kostkami lodu lub kostkami zamrożonego arbuza.

Smacznego!

Przechowywanie

Lemoniadę można przechowywać w lodówce do 2 dni. Jeśli podaliście ją z kawałkami arbuza, cytryny, czy liśćmi mięty to trzeba je przecedzić w wyrzucić.
Lemoniadę można również mrozić – smakuje jak świeżo przygotowana.
Na przyjęcie polecam podać lemoniadę w połówce arbuza – ładnie wygląda na stole (połówkę arbuza trzeba trochę podciąć od dołu, żeby stabilnie stała).

Dwie szklanki z lemoniadą arbuzową z miętą.

Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania.