sałatki wegetariańskie/ WSZYSTKIE PRZEPISY NA SAŁATKI

Sałatka z ogórka, awokado, koperku i fety

17 lipca 2018 | Aktualizowano: 19 marca 2019

Sałatka z ogórka, awokado, koperku i fety

Bardzo lekka i pyszna sałatka, idealna na grilla czy po prostu jako dodatek do mięsnego obiadu. W wersji uproszczonej – będzie również bardzo dobra bez rozszponki i pomidorków, pomidorki dodałam właściwie dla koloru!

Zobaczcie również inne moje przepisy na sałatki.

Sałatka z ogórka, awokado, koperku i fety Sałatka z ogórka, awokado, koperku i fety

Print
5 from 1 vote

Sałatka z ogórka, awokado, koperku i fety

Bardzo lekka i pyszna sałatka, idealna na grilla czy po prostu jako dodatek do mięsnego obiadu. 
czas przygotowania 15 minutes
całkowity czas 15 minutes
porcje 4 porcje
kalorie 311kcal
autor Aleksandra

składniki

sałatka:

  • 2 duże garście roszponki
  • ok. 2/3 ogórka szklarniowego
  • 1 awokado
  • pęczek koperku drobno pokrojony
  • 10 pomidorków koktajlowych przekrojone na pół
  • ok. 80g sera feta pokrojony w kostkę
  • 3 łyżki pestek dyni lub słonecznika
  • sól i pieprz do smaku

sos:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1.5 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 pełna łyżeczka miodu
  • sól i pieprz do smaku

wykonanie

  • Roszponkę umyć i osuszyć w wirówce do sałaty.
  • Umyć pozostałe warzywa.
  • Ogórek obrać i pokroić na półplasterki.
  • Awokado przekroić na 4 części, obrać, usunąć pestkę i pokroić na plasterki.
  • Składniki sosu wlać do małego słoiczka i dobrze nim potrząsnąć, aż będą dobrze zmieszane, alternatywnie i lepiej: zmiksować składniki sosu blenderem.
  • Sałatę wymieszać z sosem, ogórkiem, awokado, koperkiem, doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Pestki dyni lub słonecznika zarumienić na suchej patelni, aż będą pięknie pachnieć i będą lekko złociste, od razu zdjąć przełożyć je na talerz, bo mogą się łatwo spalić.
  • Sałatkę przełożyć do miski, posypać serem feta, nasionami i połówkami pomidorków, podawać od razu! (sałata szybko więdnie).
  • Smacznego!

Nutrition

Calories: 311kcal
danie sałatka
kuchnia międzynarodowa
Keyword sałatka z awokado, sałatka z ogórkiem i koperkiem

Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania.

Zobacz także

2 komentarze

  • Odpowiedz
    Agnieszka
    25 sierpnia 2018 w 19:01


    bardzo dobra, podałam na grillu

    • Odpowiedz
      Aleksandra
      25 sierpnia 2018 w 19:02

      bardzo się cieszę 🙂

    Dodaj komentarz