drinki i napoje alkoholowe/ Impreza

Przepis na drink Pina Colada

7 lipca 2019

Najlepszy przepis na popularny ananasowo-kokosowy drink Piña Colada. Jest prosty i szybki do zrobienia. Smakuje pysznie, tropikalnie i orzeźwiająco. Do jego zrobienia potrzebujecie sok ananasowy, mleko kokosowe, rum kokosowy (Malibu), sok z limonki i kostki lodu.

pina colada

Składniki i proporcje składników:

Proporcje drinka są łatwe do zapamiętania: 3-2-1 (3 części soku z ananasa, 2 części rumu kokosowego, 1 część mleka kokosowego) + odrobina soku z limonki do smaku oraz oczywiście lód.
Drink ten pochodzi z Puerto Rico i jego oryginalne składniki to: sok z ananasa, biały rum oraz śmietanka kokosowa. Śmietanka kokosowa to specjalny składnik, raczej nie do kupienia w Europie, można ją porównać do mleka skondensowanego. Jest to gęsta i bardzo słodka śmietanka kokosowa z mnóstwem stabilizatorów i konserwantów, generalnie nie koniecznie coś, co chciałabym pić w swoim drinku. Jeśli robiliście kiedyś przepis na Pina Coladę z jakiejś amerykańskiej strony i Wam średnio smakowało – to mogło być przyczyną. Ta specjalna kokosowa super słodka śmietanka występuje pod nazwą ‚cream of coconut’. Nie jest to naturalna śmietanka kokosowa – czyli gęsta część mleka kokosowego z puszki. Ta naturalna śmietanka nie nadaje się do tego drinka – jest tłusta i nie słodka. Żeby drink smakował intensywnie kokosowo dodałam mleko kokosowe (z puszki) i rum kokosowy zamiast zwykłego białego rumu. Samo mleko kokosowe (z puszki) nie wystarczy. Białego rumu również nie polecam, drink smakuje za mało kokosowo. Kropką nad i jest sok z limonki, który sprawia, że całość smakuje bardziej orzeźwiająco i lekko!

pina colada

Są 2 metody przygotowania Pina Colady:

  • Tradycyjnie potrzebny jest blender – blendujemy wszystkie składniki razem z lodem – taki drink jest bardziej gęsty. Jeśli macie dobry blender ręczny (żyrafę), który jest w stanie kruszyć lód, też możecie go użyć.
  • Można po prostu wszystkie składniki dodać do shakera lub dużego słoika i dobrze potrząsnąć (min. 30 sek).

Dekoracja + szklanka do Pina Colady:

Tradycyjnie Pina Coladę podaje się w szklance Hurricane (jak na zdjęciach). Można ją ozdobić świeżym ananasem, brzegi szklanki można ozdobić również jak w drinku Margarita: zanurzyć w soku z limonki i potem zanurzyć w wiórkach kokosowych.

Inne wersje Pina Colady:

  • Pina Colada bez alkoholu: można po prostu pominąć rum lub spróbować ten przepis na Pina Colada lassi.
  • Można dodać inne owoce, np. mango i zmiksować z resztą składników. Można też zamrozić kostki świeżego pociętego ananasa i dodać 90g do podanego przepisu, zmiksować z resztą składników. Taki drink jest również bardzo dobry i bardziej gęsty.
  • Staten Island Ferry cocktail – mieszamy równą ilość rumu kokosowego i soku ananasowego, podajemy z lodem.
  • drink Chi Chi – rum zamieniamy na wódkę.
  • drink Lava Flow – Pina Colada z dodatkiem puree z truskawek.

Przepis na drink Pina Colada

Najlepszy przepis na popularny ananasowo-kokosowy drink Pina Colada. Jest prosty i szybki do zrobienia. Smakuje pysznie, tropikalnie i orzeźwiająco.
czas przygotowania 5 minutes
czas gotowania 0 minutes
całkowity czas 5 minutes
porcje 1 duży drink
kalorie 340kcal
autor Aleksandra

składniki

  • 135 ml soku z ananasa 3 części
  • 90 ml rumu kokosowego np. Malibu, nie zwykły biały rum, 2 części
  • 45 ml mleka kokosowego z puszki, trzeba potrząsnąć puszką przed jej otworzeniem, 1 część
  • 2 łyżeczki soku z limonki lub mniej, do smaku
  • 15 kostek lodu

wykonanie

Pina Coladę można przygotować na 2 sposoby:

  • Shaker / słoik – dodać wszystkie składniki oraz lód. Potrząsnąć porządnie, min. 30 sek. Najlepiej jest tutaj użyć kruszonego lodu. Można kostki lodu włożyć do grubego plastikowego worka i uderzać tłuczkiem do mięsa/wałkiem lub nawet samą butelką, żeby pokruszyć lód na mniejsze części. Można również po prostu wymieszać wszystkie składniki drinka, wlać do szklanek i dodać kostki lodu.
  • Pina Colada z blendera – dodać wszystkie składniki oraz lód do pojemnika blendera zmiksować, aż powstanie gładki drink lub o konsystencji granity (zależy jak lubicie). Można również użyć blendera ręcznego (żyrafy), jeśli Wasz jest w stanie kruszyć lód.
  • Podawać schłodzone, smacznego!

uwagi

1. Proporcje drinka są łatwe do zapamiętania: 3-2-1 (3 części soku z ananasa, 2 części rumu kokosowego, 1 część mleka kokosowego) + odrobina soku z limonki do smaku oraz oczywiście lód.
2. Z podanego przepisu otrzymacie 1 porcję (1 duży drink).
3. Do podanego przepisu można dodać 90g mrożonego świeżego ananasa (drink będzie smakował jeszcze bardziej ananasowo i świeżo) i zmiksować go z pozostałymi składnikami.
4. Pina Colada bez alkoholu – można pominąć rum.
5. Podawać w szklance Hurricane, z kawałkami ananasa.

Nutrition

Kalorie: 340kcal
danie drinki alkoholowe
kuchnia Puerto Rico
Keyword drink kokosowo ananasowy, pina colada, przepis na drink pina colada

Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply