Nagrzać piekarnik do 190 stopni / gaz 5, opcja góra i dół.

Kukurydzę umyć i osuszyć (usuwamy zewnętrzne liście).

Masło wymieszać z płatkami chilli, czosnkiem, pietruszką i solą. Natrzeć masłem dokładnie kolby kukurydzy.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tartym parmezanem (opcjonalnie, bez sera też będzie bardzo dobre). Naczynie przykryć luźno folią aluminiową (nie musi być szczelnie, folia nie powinna stykać się z kukurydzą).

Piec przez około godzinę, aż kukurydza będzie miękka.

Przed podaniem sprawdzić, czy jest wystarczająco słona (szczególnie jeśli nie użyliście parmezanu, który jest słony).

Kukurydzę podawać wraz z masłem, które zebrało się na dnie naczynia oraz ćwiartkami cytryny / limonki do skropienia.

Smacznego!