Bananowo-kokosowa owsianka z marakują
porcje: 2 porcje
składniki
- 100 g drobnych płatków owsianych 1 szklanka, mogą też być normalne płatki
- 400 ml mleka krowiego / roślinnego 1 i 2/3 szklanki
- ½ łyżeczki kurkumy
- mała szczypta soli
- 2 banany rozgniecione widelcem
- 2 małe marakuje miąższ wybrany łyżeczką
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 łyżeczki soku z limonki lub z cytryny
- do posypania: wiórki kokosowe
wykonanie
- W średnim garnku zagotować płatki owsiane z mlekiem, kurkumą i solą. Gotować około 3 minut, aż płatki będą miękkie (użyłam tradycyjnych płatków ale drobnych, które gotują się szybko, zwykłe duże płatki trzeba gotować dłużej, ok. 8-10 minut i w razie potrzeby dodać więcej płynu).
- Garnek zdjąć z ognia, dodać pozostałe składniki (rozgniecione widelcem 2 banany, miąższ marakui, olej kokosowy, syrop klonowy i sok z limonki), wymieszać.
- Podawać ciepłe, można posypać wiórkami kokosowymi.
uwagi
- Kalorie = 1 porcja (1/2 przepisu). To tylko szacunkowe obliczenia!
Nutrition
Kalorie: 589kcal